Revuelto de morcilla con manzana

Ingredientes:

-1 morcilla de Burgos

- pasas de Corinto

- piñones

- 1 manzana

- aceite

- 1 huevo

Elaboración:

- Pelar la morcilla, desmenuzarla y freírla en una sartén con un pelín de aceite
- Pelar y picar la manzana. Añadirla a la sartén con la morcilla
- Incorporarle unas pasas y unos piñones
- Batir el huevo y añadirlo a la sartén para que cuaje
Servir