martes, 2 de junio de 2009

Espaguetis con almejas

Ingredientes:ABCD0011

- Agua

- Aceite de oliva

- Sal

- Vino Blanco

- 100-150 gr Espaguetis

- Ajo

- Perejil

- Almejas en conserva

Elaboración:

Ponemos en una olla agua a hervir con sal y una cucharadita de aceite de oliva.

Cuando hierva el agua añadir la pasta y cocer al dente (tiempo de cocción según marca).Reservar.

A continuación picamos un par de ajos y añadimos a una sartén con aceite para sofreírlos.

Se añade,una vez están doraditos los ajos, las almejas en conserva escurridas y se rehogan con un poco de perejil.

Cuando la almeja coge color se le añade un poco de vino blanco y cuando reduzca añadimos el caldo de la conserva para hacer una salsita.

Mezclar la pasta con las almejas y servir.

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