Ensalada de naranja, bacalao y granada

Ingredientes:

- 4 naranjas peladas

- 150 g de bacalao desmigado y desalado

- Aceitunas negras

- 1 granada

- 1 ajo picado

- Aceite de oliva

- Vinagre

 

 

Elaboración:

- Cortar la naranja en rodajas y disponer en una fuente
- Colocar el bacalao desmigado por encima.
- Añadir unas perlas de granada y aceitunas negras
- Aliñar ligeramente con aceite y vinagre.