Setas empanadas

Ingredientes:

- Setas

- Pan rallado

- Harina

- Huevo

- Menta

- Tomate

- Sal

- Azúcar

Elaboración:

- Sazonar las setas y empanarlas con huevo harina y pan rallado.

- Freír con aceite de oliva las setas.

- En una sartén saltear el tomate picado a cuadraditos con sal, menta y una pizca de azúcar.

- Por último servir las setas con el tomate por encima.