Pollo asado con patatas panaderas

Ingredientes:

- Pollo

- Aceite

- Sal

- Pimienta

-Patatas

- Cebolla

- Limón

- Vino blanco

Elaboración:

- Colocamos en una bandeja de horno las patatas cortadas a rodajas junto a la cebolla.

- Salpimentamos y añadimos vino blanco.

- Sobre esta cama presentamos el pollo cortado a cuartos previamente salpimentado.

- Agregamos vino blanco aceite y el zumo del limón exprimido.

- Horneamos a 180-200º durante 25-30 min.

Podemos dorar un poco las patatas en una sartén con aceite para que queden más jugosas y no se peguen a la bandeja.