Ingredientes:
- Lata de mejillones en escabeche.
- Harina de tempura.
- Mahonesa.
- Aceite de girasol.
- Agua.
Elaboración:
Abrimos la lata de mejillones, escurrimos la salsa y la reservamos.
Hacemos la tempura.
Introducimos los mejillones en la tempura y los freímos en aceite de girasol hirviendo.
La salsa del escabeche la mezclamos con la mahonesa de bote y la ponemos como acompañamiento.
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