Gazpacho exprés

Ingredientes :

- 1 o 2  Ajos                                  

- Tomates maduros       

- Pan

- Aceite

- Vinagre

- Sal

- Agua helada

 

Elaboración:

Pelamos los tomates y el ajo.

En un vaso de batidora se añaden todos los ingredientes se trituran.

A continuación añadimos agua y colamos para que quede fino o si se quiere se deja sin colar.

Las medidas son al gusto. Aderezar con una cucharada de vinagre y aceite y una pizca de sal e ir rectificando.

Servir muy frio.

Podemos picarle pepino en taquitos para acompañar.