Ingredientes :
- 1 o 2 Ajos
- Tomates maduros
- Pan
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Agua helada
Elaboración:
Pelamos los tomates y el ajo.
En un vaso de batidora se añaden todos los ingredientes se trituran.
A continuación añadimos agua y colamos para que quede fino o si se quiere se deja sin colar.
Las medidas son al gusto. Aderezar con una cucharada de vinagre y aceite y una pizca de sal e ir rectificando.
Servir muy frio.
Podemos picarle pepino en taquitos para acompañar.
